Alcool in polvere

Contrariamente a quanto possano pensare i legislatori sospetti, l'alcool in polvere non è l'araldo dell'apocalisse. Nell'aprile del 2014 è stata approvata la vendita di una forma di alcol in polvere di fabbricazione americana ... con la sua approvazione rapidamente annullata a causa di quello che immagino burocratica burocrazia da parte dell'Ufficio per le tasse e il commercio degli alcolici e del tabacco degli Stati Uniti.

La loro convinzione era che i suoi creatori fossero degenerati che stavano pianificando la caduta della società americana, iniziando a ubriacare tutti: le persone potevano consumarlo di nascosto o indurre gli altri a consumarlo, imitare (e quindi promuovere) l'uso di droghe sniffandolo, coinvolgendo gli adolescenti minorenni che bevono con i loro gusti e confezioni adatti ai bambini ... l'elenco disinformato e paranoico continua all'infinito.

Dal momento che non puoi ancora acquistarlo, perché non farlo da solo? Dopo l'inizio del burrasca sull'alcol in polvere, Popular Science fu abbastanza gentile da fornire una ricetta, ma mancavano in qualche modo le loro istruzioni reali.

Il mio alcool in polvere non è alcool tecnicamente in polvere; è l'alcool che è stato intrappolato nella polvere. Sì, semantica. Ma è leggero, asciutto e se si consuma abbastanza, sei in sei modi per bere la domenica * in pochissimo tempo! **

* Per favore, bevi ... mangia responsabilmente.

** Questo è falso, poiché dovrai mangiare molto. Molto

Passaggio 1: cosa ti servirà

Ingredienti :
Alcol : utilizzare un liquore ad alta resistenza. Se riesci a ottenere qualcosa di simile a Everclear, usalo: avrai bisogno di meno polvere per creare un prodotto efficace. Ho usato Bacardi 151, dal momento che non possiamo ottenere legalmente 190 prove Everclear in California. L'aspetto positivo è che non puoi pensarlo come uno sparo, non stai facendo uno sparo tradizionale. A nessuno, a parte i fratellastri di 21 anni (ero uno, quindi dovrei saperlo) piace fare foto di quella roba. È brutto. Ma più alcol inizi, meno dovrai mangiare per ubriacarti.
Maltodestrina : questa è la polvere che userai per assorbire l'alcool. Ho usato N-Zorbit, una maltodestrina di tapioca. Altri resoconti di questa ricetta insistono sul fatto che altri tipi non funzioneranno, ma non sono stato in grado di testarne altri.

Utensili:
Terrina
Frusta
setacciatore
Robot da cucina (piccolo, se disponibile)

Step 2: misura!

Misura l'alcool e la maltodestrina; un colpo di alcol pesa circa 30 grammi, per i quali avrai bisogno di circa 100 grammi di maltodestrina. È abbastanza leggero, quindi sarà un bel mucchio di polvere.

Step 3: Mix and Mash!

Versa la maltodestrina in una ciotola e mentre sbatti, versa lentamente l'alcool nella ciotola. Si accumulerà sostanzialmente, ma continuerà a sbattere. Dovrai schiacciare i ciuffi per creare più superficie per far assorbire più umidità dalla maltodestrina libera. Aggiungi più maltodestrina se necessario; la miscela deve essere asciutta al tatto prima di procedere. Idealmente, finirai con piccole "patatine" asciutte della miscela.

(Ho provato a mescolare l'alcool e la maltodestrina direttamente nel robot da cucina, ma ho finito con una massa grande, appiccicosa, simile a un taffy che non si macinava facilmente in una polvere)

Step 4: Blend!

Versare le "patatine" nel robot da cucina. Dopo alcuni cicli di macinazione / taglio alternati, ho aggiunto più maltodestrina; un cucchiaio colmo dovrebbe fare il trucco.

Ti ritroverai con grumi di varie dimensioni dell'alcool in polvere. I più grandi presumibilmente contenevano più alcool effettivo; Ho setacciato la polvere dai grumi e ho continuato a macinare i grumi più grandi (con un po 'più di maltodestrina) fino a quando non erano abbastanza piccoli da mescolarsi facilmente con la polvere.

Quando si apre il robot da cucina, se aggiungere più maltodestrina o al termine della macinazione, fare attenzione; la mia prima volta, ho avuto un sano soffio di 151 che mi ha quasi fatto vomitare.

Alla prova del gusto ...

Passaggio 5: mettilo in bocca

Il prodotto finale come nella foto è un valore di Bacardi 151. È un * sacco * di polvere (e da quello che ho capito, il prodotto commerciale avrà un volume piuttosto vicino); quei burocrati che pensano che la gente lo sbufferà o lo spargerà in un'insospettabile zuppa di buongustai non è riuscito a rendersi conto che il volume del prodotto proibisce quel tipo di shenanigans.

Ansioso di testare le proprietà inebrianti della mia creazione, mi sono messo un cucchiaio in bocca.

Divenne rapidamente una massa pastosa al gusto di rum nella mia bocca. Dopo aver masticato - sì, masticando, dato che non si dissolveva completamente nella mia bocca - per un po ', sembrava caramello ... solo meno gustoso. Era marrone, appiccicoso e relativo allo scatto effettivo di 151, molto meno piacevole (quindi sta dicendo qualcosa). I tentativi di dissolvere la polvere in acqua non hanno reso più facile il consumo, poiché si è solidificato rapidamente nello stesso grumo di melma marrone una volta che ha colpito l'acqua.

Ho intenzione di fare un altro tentativo. Il primo nell'elenco degli additivi è lo zucchero: se dovessi masticarlo per ubriacarmi, potrei anche masticare qualcosa di un po 'più appetibile.

Il prodotto finale di questo Instructable è un modo estremamente inefficiente per ubriacarsi. Dopotutto, fare uno o due colpi del tuo alcol preferito è molto più semplice; Preferisco di gran lunga sorseggiare un buon whisky con un goccio d'acqua. Ma se sei appassionato di ubriacarti e non puoi essere infastidito (o non puoi usarlo) con l'alcol tradizionale, non vedo perché questa non sia un'opzione praticabile!

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