Come preparare un gelato artigianale in una borsa

Livello di abilità

Facile

Cosa ti servirà

Cubetti di ghiaccio

1 tazza metà e metà

1/2 tazza di sale kosher

2 cucchiai di zucchero

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 borsa con chiusura a zip pinta

Borsa con chiusura a zip da 1 gallone

Uno dei tuoi mixin di gelato preferiti

Per 1

Passaggio 1: misurare gli ingredienti

Unisci metà e metà, zucchero e estratto di vaniglia nella busta da pinta. Sigillare il sacchetto ermeticamente, in modo che il liquido non fuoriesca.

Passaggio 2: preparare la borsa del ghiaccio

Riempi la busta con chiusura a zip da mezzo gallone a metà con cubetti di ghiaccio. Cospargi il sale Kosher sopra i cubetti di ghiaccio.

Passaggio 3: sacchetti con cerniera

Inserire la busta della pinta piena di ingredienti nella busta di ghiaccio e sale. Sigilla il sacchetto con chiusura a zip da galloni. Se la borsa inizia a perdere, non esitare a doppiarla per ridurre il disordine.

Passaggio 4: agitalo!

Agitare la busta per 5-10 minuti fino a quando la miscela di gelato inizia a indurirsi. Senti la bustina per determinare la consistenza del tuo gelato. Una volta soddisfatto della consistenza, rimuovere la bustina dalla sacca di ghiaccio.

Passaggio 5: divertiti

Apri la piccola borsa con chiusura a zip e aggiungi tutti i mixin desiderati che desideri. Ho aggiunto i lamponi al mio. Sentiti libero di mangiare il gelato direttamente dalla busta o, se preferisci, mettilo in una ciotola.

Godere!

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