Come realizzare un bruciatore per barbecue

Per un progetto di piastra fai-da-te su cui sto lavorando ho bisogno di un bruciatore a propano che riscaldi la superficie di cottura, ho pensato che la costruzione del bruciatore sarebbe stata una buona istruzione. L'acquisto di un bruciatore era fuori discussione in quanto le dimensioni e la potenza di cui ho bisogno non sono disponibili sul mercato. Se hai bisogno di sostituire o riparare un bruciatore per barbecue, questo potrebbe aiutarti.

Ma prima un avvertimento, giocare con il propano è pericoloso, quindi se decidi di provarlo lo fai a tuo rischio e pericolo. Indossare almeno occhiali di sicurezza, guanti e indumenti non infiammabili. Fallo anche in un'area molto ben ventilata, all'esterno o in un garage aperto, non vuoi avvelenamento da monossido di carbonio.

Passaggio 1: materiali e strumenti

Questo è quello che ho usato ma altri materiali potrebbero essere usati anche a seconda dell'applicazione:

  • 1 "x 1/16" di tubi in acciaio inossidabile (potrebbe sostituirlo con acciaio normale ma l'acciaio inossidabile durerà più a lungo)
  • Raccordo riduttore in ferro nero da 3/4 "a 1 1/2"
  • Nipplo per tubo NPT in ottone da 1/8 "
  • Tappo 1/8 "in ottone NPT
  • Valvola a sfera da 1/8 "per gas
  • Calcio da 3/4 "in acciaio
  • Regolatore e tubo per barbecue a bassa pressione (a seconda del numero di bruciatori collegati, sarà necessario aumentare la capacità del regolatore)
  • Raccordo svasato per passare dal tubo flessibile del propano alla filettatura 1/8 "NPT
  • Tanica di propano
  • Nastro in PTFE o tubo droga

Utensili:

  • Punte e punte
  • Punte da trapano piccole (1 mm o 1, 2 mm): è possibile ottenere un amazon se non le si trova localmente
  • Tap and Die set (rubinetto 8-32 e rubinetto 1/8 "NPT)
  • Saldatore con bacchette per saldatura in ghisa o saldatore MIG con filo in acciaio inossidabile (questo semplifica le cose ma è possibile brasare le parti insieme anche con una torcia al propano)
  • Sega a nastro o seghetto
  • Punzone al centro
  • Smerigliatrice angolare con disco da taglio

Step 2: Teoria e design

Quindi parliamo di teoria, almeno nei termini del mio profano:

Questo design del bruciatore elimina l'effetto venturi, poiché il gas viene espulso attraverso un piccolo orifizio montato all'estremità del bruciatore, trascina l'aria e si mescola all'interno del tubo del bruciatore. Il propano e l'aria miscelati vengono quindi espulsi dai fori o dalle fessure del bruciatore e quando vengono accesi brucia.

Il propano deve mescolarsi con l'aria per bruciare con un rapporto specifico, ma con prove ed errori sono riuscito a far bruciare il bruciatore con una bella fiamma blu. Se si ottiene una fiamma con giallo o arancione, significa che c'è combustibile non bruciato e non c'è abbastanza aria mescolata con il propano per ottenere una corretta combustione. La dimensione del foro dell'orifizio è molto critica per la dimensione del tubo, se il tubo è troppo piccolo e il foro dell'orifizio troppo grande si ottiene una miscelazione incompleta e una combustione incompleta.

Per questo motivo ho testato molti fori diversi, da:

  • 1/32 "- troppo piccolo - fiamma blu molto piccola
  • 1/16 "- troppo grande - molto giallo ma una fiamma molto potente
  • 0, 8 mm - troppo piccolo
  • 1, 0 mm - giusto - nessuna fiamma gialla
  • 1, 2 mm - giusto con un po 'di giallo ma una fiamma molto forte

Sono atterrato su un foro dell'orifizio di 1, 2 mm.

Passaggio 3: video sulla costruzione del bruciatore

Guarda il video per come costruisco il masterizzatore, i passaggi scritti seguono:

Passaggio 4: assemblaggio degli orifizi

Il gruppo dell'orifizio è realizzato da

  • Nipplo per tubo in ottone NPT da 1/8 "(la lunghezza dipende dall'applicazione)
  • Tappo 1/8 "in ottone NPT
  • Valvola a sfera da 1/8 "per gas
  • 3/4 "calcio in acciaio

Il centro del tappo terminale in ottone NPT da 1/8 "è stato punzonato al centro e quindi perforato con una punta da 1, 2 mm, è stato utilizzato anche olio da taglio. Questo foro è l'orifizio e il propano uscirà da questo foro ad alta velocità.

Inoltre, se le punte sono troppo piccole per il mandrino del trapano, utilizzare del nastro metallico e avvolgerlo attorno alla punta in modo da rendere l'albero abbastanza grande da poter essere afferrato dal mandrino.

Perforare al centro il calcio in acciaio da 3/4 "e praticare un foro corrispondente al rubinetto NPT da 1/8". Utilizzando un sacco di olio da taglio tagliare i fili nel foro. Questo foro filetterà il nipplo del tubo NPT in ottone da 1/8 ". Una volta che il nipplo del tubo è stato infilato attraverso il foro, chiudere l'apertura del tubo con il tappo che ha il foro dell'orifizio praticato da un passaggio precedente.

Infilare la valvola a sfera sull'altra estremità del nipplo. Assicurare una tenuta senza perdite tra tutti i raccordi utilizzando nastro in PTFE o tubo per sigillare i filetti.

Passaggio 5: costruzione del tubo del bruciatore

Il corpo del bruciatore è costituito da un pezzo di tubo in acciaio inossidabile, l'acciaio inossidabile è davvero difficile da lavorare mentre indurisce. Prima stavo per praticare i fori del bruciatore, ma ci sarebbe voluto troppo tempo e troppo lavoro, quindi ho deciso di tagliare piccoli fori sottili nel tubo distanziati di 1 cm per i "fori" del bruciatore. Ho usato la mia sega a nastro portatile e ne ho fatto un breve lavoro, ma potrebbe essere usata anche una sega per troncare.

L'estremità del tubo di acciaio inossidabile è stata riscaldata e quindi piegata in una morsa. Ciò consente di piegare e "tappare" il tubo del bruciatore, creando un punto piatto in cui è possibile praticare un foro e utilizzarlo per il montaggio del bruciatore. L'estremità del tubo è stata saldata chiusa dopo la crimpatura (anche questa potrebbe essere brasata).

Successivamente il tubo è stato saldato sul raccordo del riduttore in ferro nero da 3/4 "a 1 1/2", il raccordo del riduttore consente un'ottima presa del bruciatore per l'aria e il montaggio per l'orifizio. Due linguette in acciaio da 3/4 "sono state saldate sui lati del riduttore che sono state tappate con un foro (3-32 bulloni è quello che ho usato) per accettare un bullone per il montaggio del gruppo dell'orifizio. Ancora una volta se non si ha accesso ad un saldatore questo potrebbe essere brasato e i fori potrebbero essere tappati direttamente nell'estremità del raccordo del riduttore. Ho scelto di saldare su alcune linguette in quanto ha reso più facile lavorare.

Una nota sulla saldatura del raccordo del riduttore in ferro nero: questi raccordi sono in genere ghisa che non si saldano molto bene o facilmente. Dal momento che sto solo puntando la saldatura, non è davvero un problema, anche la ghisa dovrebbe essere preriscaldata prima della saldatura. Sto usando un saldatore MIG con filo di acciaio inossidabile, che ho sentito dire che può essere usato per saldare la ghisa. Finora non ho avuto problemi con il cracking. È possibile utilizzare anche una bacchetta per saldatura al nichel.

Allineare l'orifizio del gruppo dell'orifizio in modo che sia al centro dell'apertura da 1 1/2 "del raccordo del riduttore, si desidera che il propano spari verso il basso nel tubo del bruciatore in modo che possa mescolarsi con l'aria, bloccarsi in posizione e contrassegnare il fori con un pennarello.I fori sono stati praticati nel gruppo dell'orifizio che corrispondono alle linguette in acciaio con i fori filettati in modo che il gruppo dell'orifizio possa essere avvitato al raccordo del riduttore.

Passaggio 6: collegamento e test

Per collegare il bruciatore al propano ho usato un raccordo che andava dal raccordo svasato sul tubo flessibile del propano e il regolatore a filettature da 1/8 "NPT, nel mio caso la valvola a sfera. Questo dipenderà dal raccordo che hai usato, quindi basta usare quello che ho fatto come linea guida, controlla la tua zona per un fornitore di propano o un negozio di ferramenta e saranno in grado di procurarti i giusti accessori.

Il regolatore di propano che ho usato era a bassa pressione per un barbecue, deve essere abbastanza grande da gestire la capacità del numero di bruciatori, in questo caso ho dimensionato questo regolatore a 80.000 BTU, più che sufficiente. È meglio avere una capacità in eccesso piuttosto che non abbastanza. Ricorda che la portata del regolatore è diversa dalla pressione che può fornire. I regolatori di propano a bassa pressione (meno di 1 psi) sono molto comuni e sono di colore grigio chiaro o argento, un regolatore ad alta pressione è di colore rosso. Potrebbe essere utilizzato anche un regolatore di alta pressione regolabile, ma dipende da quanto forte si desidera che la fiamma sia.

Fissare saldamente il bruciatore nella morsa o nel tavolo prima del test.

Accendi il propano sul serbatoio e apri la valvola a sfera di 1/4 di giro, dovresti sentire il gas che scorre, usando un accendino per barbecue accendi il gas che scorre dalle fessure tagliate nel tubo del bruciatore. L'intero bruciatore dovrebbe accendersi, se non aumenta il flusso di gas. Dovrebbe esserci una bella fiamma blu se tutto funziona correttamente. Cercando di regolare il flusso di gas e vedere se la fiamma sta bruciando correttamente, dovrebbe essere blu quando viene accesa bassa o alta. In caso contrario, provare a modificare la dimensione dell'orifizio o la posizione dell'assieme dell'orifizio.

Con questo design si potrebbe creare un grande bruciatore purché si trovi un tubo abbastanza grande da consentire una corretta miscelazione del propano e dell'aria. Ricorda inoltre che un tubo del bruciatore in acciaio inossidabile sopravviverà al normale acciaio dolce, ma può essere usato anche in acciaio dolce, specialmente se stai facendo una prova di concetto.

Buona fortuna e fà attenzione!

Aggiornamento : anche se sei interessato, ecco un altro istruibile sull'altro mio account per il progetto in cui ho usato questi bruciatori in (Piastra per esterni): //www.instructables.com/id/How-to-Make-an-O .. .

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