Sandwich di pollo tagliuzzati facili e veloci

Ecco una ricetta molto semplice e veloce per i tramezzini di pollo tagliuzzati. Questi panini sono molto popolari in questa zona (Ohio). Li troverai serviti in tutti i tipi di incontri, dalle feste ai potluck e sono venduti nella maggior parte delle gelaterie locali.

Molte famiglie hanno le loro ricette segrete di pollo tagliuzzato. Alcuni cuochi insistono nel cucinare e disossare un pollo intero, aggiungendo poi riempitivi di pangrattato ai cracker. Questa ricetta richiede solo pollo in scatola, crema di pollo e focacce sandwich. Il tempo di preparazione totale è di circa 20 minuti. Un altro vantaggio è che avrai solo bisogno di una pentola e un cucchiaio di legno.

Passaggio 1: preparazione

Uso il pollo in scatola che è disponibile presso il distributore di alimenti al dettaglio locale. Sono 48 once e il pollo è in brodo. L'unico altro ingrediente con cui cucinerai è la crema di zuppa di pollo.

Il rapporto che ho trovato funzionare meglio è - 3 parti di pollo e 1 parte di zuppa. Con una lattina di pollo da 48 once, uso 1 e ½ delle lattine da 10 once di zuppa. Come tale, 2 lattine di pollo e 3 lattine di zuppa funzionano perfettamente senza sprechi. Produce una grande quantità, ma gli avanzi possono essere conservati nel congelatore per diversi pasti veloci in seguito. Ogni lattina di pollo produce circa 16-20 panini.

Il pollo e la zuppa vengono appena versati in una pentola a fuoco medio. Dopo che la miscela bolle, riduci il fuoco a fuoco lento. Mentre cucina i pezzi più grandi di pollo si rompono. Eventuali pezzi di grandi dimensioni che rimangono possono essere distrutti con il cucchiaio che si sta utilizzando per mescolare. È pronto per essere servito dopo una cottura a fuoco lento per circa 15 minuti.

In un torrefattore elettrico possono essere fatti lotti davvero grandi e alimenteranno una grande folla. Ma questo metodo richiede più tempo per cucinare.

Metti un cucchiaio su un panino sandwich e sei pronto per partire!

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